Ubhar- Atlantis of the Sands

Opkaldt efter et sted i Salalah, er Ubhar en lokal restaurant, der specialiserer sig i at servere lokal omansk mad med et moderne præg. Restaurantens indretning er meget levende og iøjnefaldende, da kombinationen af hvid og fuchsia gør interiøret lyst. Maden, der serveres, er autentisk omansk. Shuwa er bedst at prøve her, med den fyldige shuwa sandwich. Den anden lækre ret, der helt klart skal nævnes, er laksefileten indpakket i vindrueblade. Supperne og crème caramel tilbyder også en god smag. Restauranten har åbent fra 12 middag til 12 midnat.