Highlights
- Nauti omanilaisen keittiön rikkaista mauista monipuolisilla ruokalajeilla.
- Maista perinteistä omanilaista Shuwaa, maassa kypsennettyä ruokaa.
- Nauti makeasta herkusta, omanilaisesta halwasta, joka on valmistettu pähkinöistä ja sahramista.
- Nauti inkivääriteetä ja kahvia ruusuvedellä, kun tutkit makuja.
- Kokeile kevyitä itäafrikkalaisia ruokia, kuten samosia ja mandazia.
Description
Aloita kulinaarinen matkasi maistamalla omanilaista Shuwaa, ruokalajia, jossa liha tai kana haudataan maan alle 8–24 tunniksi, kääritään banaaninlehtiin ja mausteisiin ja fermentoidaan yli 40 päivää. Ruokalaji tarjoillaan lihamausteilla keitetyn riisin, Qabulinin, kanssa.
Pääruoan jälkeen voit nauttia omanilaista Halwaa kahvin kera. Tämä makea herkku on valmistettu pähkinöistä, hunajasta, sahramista, gheestä, kardemummista ja muutamasta salaisesta ainesosasta.
Seuraavaksi voit maistella kevyitä ruokia, jotka omanilaiset ovat tuoneet Itä-Afrikasta, erityisesti Zanzibarista, kuten samosat, mandazit, kachorit ja katliset.
Kokeile sitten omanilaista leipää, jota on saatavana eri makuina, kuten juusto, hunaja, taateli, munat, perunat tai timjami.
Nauti teetä, johon on lisätty mausteita, kuten inkivääriä, sahramia, kardemummaa, kanelia ja maitoa.
Lopuksi voit nauttia mashkakia, joka on grillattua lihaa, kanaa tai mustekalaa tamarindin kaltaisessa kastikkeessa, perinteisten omanilaisten mausteiden kera.
Huomautus: Jos olet kasvissyöjä, voit korvata lihan tai kanan kalalla tai salaatilla.
Includes
Hotellin nouto ja paluukuljetus
Omanilainen Shiwa-ateria
Omanilainen Halwaa kahvin kera
Kevyet ateriat Itä-Afrikasta
Omanilainen leipä erilaisilla makuilla
Teetä mausteilla
Mishkak
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
