Highlights
- Assaporate i ricchi sapori della cucina dell'Oman con una varietà di piatti.
- Assaggia il tradizionale Shuwa omanita, un piatto cucinato sottoterra.
- Concludi con un dolce con l'halwa omanita, fatto con noci e zafferano.
- Sorseggiate tè allo zenzero e caffè con acqua di rose mentre esplorate i sapori.
- Prova i piatti leggeri dell'Africa orientale, come i samosa e i mandazi.
Description
Inizia il tuo viaggio culinario con un assaggio di Shuwa omanita, un piatto in cui la carne o il pollo vengono sepolti sottoterra per un periodo che va dalle 8 alle 24 ore, avvolti in foglie di banana e spezie, e fermentati per oltre 40 giorni. Questo piatto è servito con riso cotto con spezie di carne, noto come Qabuli.
Dopo il piatto principale, goditi l'Halwa omanita con il caffè. Questo dolce è fatto con noci, miele, zafferano, burro chiarificato, cardamomo e alcuni ingredienti segreti.
Poi, assaggia i piatti leggeri che gli omaniti hanno portato dall'Africa orientale, in particolare da Zanzibar, come i samosa, i mandazi, i kachori e i katlisi.
Poi, prova le fette di pane omanita con vari gusti come formaggio, miele, succo di datteri, uova, patate o timo.
Sorseggiate un tè mescolato con spezie come zenzero, zafferano, cardamomo, cannella e latte.
Infine, gustate il mashkak, pezzi di carne, pollo o calamari alla griglia con una salsa simile al tamarindo, accompagnati da spezie tradizionali dell'Oman.
Nota: se siete vegetariani, potete sostituire la carne o il pollo con pesce o insalata.
Includes
Servizio di prelievo in hotel e rientro
Pasto omanita Shiwa
Halwaa omanita con caffè
Pasti leggeri dall'Africa orientale
Pane omanita con vari gusti
Tè con spezie
Mishkak
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