Ubhar- Atlantis of the Sands

Oppkalt etter et sted i Salalah, er Ubhar en lokal restaurant som spesialiserer seg på å servere lokal omansk mat med en moderne vri. Innredningen av restauranten er veldig livlig og iøynefallende, da kombinasjonen av hvitt og fuchsia gjør interiøret lyst. Maten som serveres er autentisk omansk. Shuwa er best å prøve her, med den fyldige shuwa-sandwichen. Den andre deilige retten som må nevnes er laksefileten pakket inn i vindrueløv. Suppene og crème caramel gir også en god smak. Restauranten er åpen fra 12 på dagen til 12 om natten.