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Profitez de cette expérience culinaire à travers la cuisine omanaise. Goûtez des plats traditionnels tels que le Shuwa, le Halwa et le Mishkak, et savourez un thé au gingembre ou un café à l'eau de rose.

Highlights

• Savourez les saveurs riches de la cuisine omanaise avec une grande variété de plats.
• Goûtez le Shuwa traditionnel omanais, un plat cuit sous terre.
• Dégustez une douceur sucrée avec le halwa omanais, à base de noix et de safran.
• Dégustez un thé au gingembre et un café à l'eau de rose tout en découvrant les saveurs.
• Essayez les repas légers d'Afrique de l'Est, notamment les samosas et les mandazi.

Description

Commencez votre voyage culinaire en goûtant le Shuwa omanais, un plat à base de viande ou de poulet enfoui sous terre pendant 8 à 24 heures, enveloppé dans des feuilles de bananier et des épices, puis fermenté pendant plus de 40 jours. Ce plat est servi avec du riz cuit avec des épices à base de viande, appelé Qabuli. Après le plat principal, savourez un Halwa omanais accompagné d'un café. Cette douceur est préparée avec des noix, du miel, du safran, du ghee, de la cardamome et quelques ingrédients secrets. Dégustez ensuite des plats légers que les Omanais ont rapportés d'Afrique de l'Est, plus précisément de Zanzibar, tels que les samosas, les mandazi, les kachori et les katlisi. Goûtez ensuite des tranches de pain omanais aux saveurs variées, comme le fromage, le miel, le jus de datte, les œufs, les pommes de terre ou le thym. Sirotez un thé mélangé à des épices telles que le gingembre, le safran, la cardamome, la cannelle et le lait. Enfin, dégustez le mashkak, des morceaux de viande, de poulet ou de calamar grillés accompagnés d'une sauce au tamarin et d'épices traditionnelles omanaises. Remarque : si vous êtes végétarien, vous pouvez remplacer la viande ou le poulet par du poisson ou de la salade.

Includes

Prise en charge à l'hôtel et retour Repas omanais Shiwa Halwaa omanais avec café Repas légers d'Afrique de l'Est Pain omanais aux saveurs variées Thé aux épices Mishkak

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral