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Aproveita a experiência numa viagem culinária pela cozinha omanense. Prova pratos tradicionais como Shuwa, Halwa e Mishkak e saboreia chá de gengibre e café com água de rosas.

Highlights

• Saboreie os ricos sabores da cozinha omanense com uma variedade de pratos.
• Prova o tradicional Shuwa omanense, um prato cozinhado no subsolo.
• Delicia-te com uma sobremesa doce com Omani Halwa, feito com nozes e açafrão.
• Beba chá de gengibre e café com água de rosas enquanto explora os sabores.
• Experimente refeições leves da África Oriental, incluindo samosas e mandazi.

Description

Comece a sua viagem culinária com um sabor de Omani Shuwa, um prato em que a carne ou o frango são enterrados por um período que varia de 8 a 24 horas, envoltos em folhas de bananeira e especiarias, e fermentados por mais de 40 dias. Este prato é servido com arroz cozido com especiarias de carne, conhecido como Qabuli. Após o prato principal, saboreie Omani Halwa com café. Esta sobremesa doce é feita com nozes, mel, açafrão, ghee, cardamomo e alguns ingredientes secretos. Em seguida, saboreia refeições leves que os omanis trouxeram da África Oriental, especificamente de Zanzibar, como samosas, mandazi, kachori e katlisi. Depois, experimenta fatias de pão oman com vários sabores, como queijo, mel, sumo de tâmaras, ovos, batatas ou tomilho. Bebe um chá misturado com especiarias como gengibre, açafrão, cardamomo, canela e leite. Por fim, saboreia o mashkak, que são pedaços de carne, frango ou lula grelhados com um molho semelhante ao tamarindo, acompanhados por especiarias tradicionais omanis. Nota: se fores vegetariano, podes substituir a carne ou o frango por peixe ou salada.

Includes

Serviço de busca no hotel e desembarque Refeição omanense Shiwa Halwaa omanense com café Refeições leves da África Oriental Pão omanense com vários sabores Chá com especiarias Mishkak

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